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Weißfleischiger Rettich mit schwarzer Haut, wird bis gut faustgroß. Kann über den ganzen Winter gelagert werden. Benötigt wenig Platz und kann daher gut in Mischkultur angebaut werden.
Standortansprüche: Geringe Ansprüche an Düngung und Bewässerung,
Aussaat: Juli bis Anfang August. Saattiefe: ca. 1 - 2 cm.
Keimung: 6 - 18 °C, 6 - 12 Tage.
Kultur: Bei zu enger Aussaat auf 10 cm vereinzeln. Vor den ersten scharfen Frösten ausgraben.
Abstand: 30 x 10 cm.
Ernte: September - November.
Wissenschaftlicher Name: Raphanus sativus var. niger
